Especial de Inverno: Receita de Pretzels

Oi, como vai você?

Nessa época do ano, o que mais queremos é dormir e comer. Como dormir vocês já sabem, resolvi trazer mais uma receitinha delicinha para engordar vocês, hehehe. PRETZELS!

Boy-cool-food-girl-favim.com-443610_large

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 20 g de fermento biológico seco
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
  • Farinha para trabalhar a massa e enrola – la
  • Margarina para untar a forma

Cobertura::

  • 200 g de manteiga sem sal derretida
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (chá) de canela em pó

Modo de fazer:

Tumblr_lzeq334gmu1qb0hado1_500_large

1- Peneire a farinha em uma tigela e reserve.

2- No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina.

3- Faça um buraco na farinha peneirada e despeje o conteúdo do liquidificador, mexendo com uma colher.

4- Coloque em uma superfície enfarinhada e sove (para quem não sabe, sovar é misturar bem a massa, amassando com as mãos, formando uma bola!). Ah, para não grudar nas mãos, junte mais farinha na massa.

5- Cubra essa massa e deixe descansar por 45 minutos.

6- Derreta a manteiga em fogo brando e reserve.

7- Divida a massa e modele os pretzels da forma que você quiser. Coloque os modelados em assadeiras untadas (untar é passar margarina numa forma e espalhar farinha em cima!).

8- Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até ficar douradinho.

9- Pretzels assados? Hora da cobertura. Em uma tigela, misture o açúcar e a canela. Passa os pretzels naquela margarina reservada e depois polvilhe a mistura de açúcar e canela.

Tumblr_lwtjy8cfst1qzipvbo1_500_large

Pretzels combinam com… cobertura de nutela, chocolate quente (receita AQUI), capuccino (receita AQUI) e até frapuccino caseiro (receita AQUI)! Combina com tuuuuuuuuudo. :3

Simples, não é? E você, gosta de pretzels?  Fez a receita? Conta pra mim nos comentários!

Até logo (: xx

Anúncios

Um comentário sobre “Especial de Inverno: Receita de Pretzels

  1. Ahhhh… mentira! eu sou loucamente viciada em PRETZELS! kkkk. Amo demais! A loja que vendia pretzels do shopping q eu mais vou fechou, tem a mesma em outro shopping perto da minha casa, mas eu nem entro dele, odeio. Aí fico um tempão passando vontade até ir num shopping q é um pouco longe! Como muiiiito. hauehauehu.
    Vou experimentar a receita urgeeente! 🙂
    beijos Sara. 🙂
    sou lá do grupo clube das cartas. 😀

    http://www.simboramenina.com.br

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s